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• Assortiment de charcuterie des Aldudes ~ 18 €
• Jambon Kintoa ~ 18 €
• Assiette mixte charcuterie fromage ~ 18 €

Entrées

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• Saint Jacques* en deux façons ~ 16 €
• Œuf parfait, champignons de saison ~ 13 €
• Truite de Banka en gravelax ~ 17 €

Plats

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• Poulpe, légumes oubliés ~ 26 €
• Rouget, rouille, pommes de terre ~ 23 €
• Veau, carottes, polenta ~ 24 €
• Filet de canette, déclinaison de choux ~ 24 €
• Plat végétarien à la demande ~ 18 €

Desserts

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• Assiette de fromages de la région ~ 12 €
• Soufflé à la poire ~ 12 €
• Entremet chocolat, fruits secs ~ 12 €

Menu enfant

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• Filet de poulet, purée de pommes de terre ou Brandade de poisson blanc
• et Moelleux au chocolat ~ 16 €

Toutes nos viandes sont nées, élevées et abattues au Pays Basque ~ Poissons de la criée de Saint-Jean-de-Luz